Kirunaflingan

200g phladelphia ost
1 burk creme fraiche

1 hackad gul lök

1 hackad paprika

350-150g köttfärs

1 msk olivolja

i burk krossade tomater

2 st pressade vitlöksklyftor

1 pkt taco kryddmix

1 krm salt

1 krm svartpeppar

1 tsk socker

1 krm cayennepeppar

Blanda philadelphia osten och creme fraichen och bred ut i en ugnsfast form.

Fräs ihop köttfärsen med det övriga. häll över Philadelifia och creme fraiche-röran.

Gör seda denna röra:

5 msk röd jajpeno peppar

10 cm skivad purjolök

50g riven ost

och bre över köttfärs-röran och strö riven ost över.

Grädda i 200 grader ca 15 minuter

Servera mednachochips, sallad, tacosås, gucamole, tsatsiki e t c