Pepparkaksmuffins
100 gram smör
2,5 dl farinsocker
2 ägg
1,5 dl gräddfil/filmjölk
3 dl mjöl
1 msk kanel
1 tsk kryddnejlika
1 tsk ingefära
1 tsk bikarbonat
Blanda först socker och farinsocker poröst. Tillsätt sedan de andra tillbehören. Rör om!
Grädda i ugnen i 10 minuter i 225 grader.
Denna lilla kaka är också grym och perfekt att göra så man får lite juldoft hemma :)
2,5 dl farinsocker
2 ägg
1,5 dl gräddfil/filmjölk
3 dl mjöl
1 msk kanel
1 tsk kryddnejlika
1 tsk ingefära
1 tsk bikarbonat
Blanda först socker och farinsocker poröst. Tillsätt sedan de andra tillbehören. Rör om!
Grädda i ugnen i 10 minuter i 225 grader.
Denna lilla kaka är också grym och perfekt att göra så man får lite juldoft hemma :)
Scones gjord på fil
3 dl fil
75 gram smör
8 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
Blanda och grädda i ugnen i 10 minuter på 250 grader!
75 gram smör
8 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
Blanda och grädda i ugnen i 10 minuter på 250 grader!
Morotsoppa
6 morötter
1 gul lök
1 liter grönsaksbuljong
1 vitlöksklyfta
1 msk smör
1 msk vetemjöl
2 msk creme fraische
Steg 1: Stek morötterna och löken med smöret.
Steg 2: Pressa vitlöken ner i morötterna och löken
Steg 3: Häll även ner mjölet och rör om
Steg 4: Tillsätt buljongen
Steg 5: Koka i 15 minuter
Steg 6: Sätt ner creme fraischen och nu kan du välja ifall du vill mixa allt till en jämn smet eller om du vill ha lite tuggmotstånd.
Mycket GOD soppa!
1 gul lök
1 liter grönsaksbuljong
1 vitlöksklyfta
1 msk smör
1 msk vetemjöl
2 msk creme fraische
Steg 1: Stek morötterna och löken med smöret.
Steg 2: Pressa vitlöken ner i morötterna och löken
Steg 3: Häll även ner mjölet och rör om
Steg 4: Tillsätt buljongen
Steg 5: Koka i 15 minuter
Steg 6: Sätt ner creme fraischen och nu kan du välja ifall du vill mixa allt till en jämn smet eller om du vill ha lite tuggmotstånd.
Mycket GOD soppa!
Nyttiga Frallor
Dag 1
3 dl råg eller havrekross
3 dl vetekross
3 dl linfrö
koka 1 liter vatten och låt blandningen stå 10-12 timmar med duk över.
Dag 2
1 liter vatten som är ganska varmt så att blandningen från dag 1 blir fingervarmt.
250 g smält smör/margarin
1,5 dl sirap
2 pkt jäst
5 tsk salt
1,8 kg dinkelmjöl/ vetemjöl
Blanda ihop och låt degen stå och jäsa under bakduk i 45 min
Baka sedan ut och låt frallorna jäsa i 20 min innan gräddning
Gräddas i 225 grader i ca 10 min
LYCKAT TILL...MUMS!
3 dl råg eller havrekross
3 dl vetekross
3 dl linfrö
koka 1 liter vatten och låt blandningen stå 10-12 timmar med duk över.
Dag 2
1 liter vatten som är ganska varmt så att blandningen från dag 1 blir fingervarmt.
250 g smält smör/margarin
1,5 dl sirap
2 pkt jäst
5 tsk salt
1,8 kg dinkelmjöl/ vetemjöl
Blanda ihop och låt degen stå och jäsa under bakduk i 45 min
Baka sedan ut och låt frallorna jäsa i 20 min innan gräddning
Gräddas i 225 grader i ca 10 min
LYCKAT TILL...MUMS!
Mexikansk Dipp
200g phladelphia ost
1 burk creme fraiche
1 hackad gul lök
1 hackad paprika
350-150g köttfärs
1 msk olivolja
i burk krossade tomater
2 st pressade vitlöksklyftor
1 pkt taco kryddmix
1 krm salt
1 krm svartpeppar
1 tsk socker
1 krm cayennepeppar
Blanda philadelphia osten och creme fraichen och bred ut i en ugnsfast form.
Fräs ihop köttfärsen med det övriga. häll över Philadelifia och creme fraiche-röran.
Gör seda denna röra:
5 msk röd jajpeno peppar
10 cm skivad purjolök
50g riven ost
och bre över köttfärs-röran och strö riven ost över.
Grädda i 200 grader ca 15 minuter
Servera mednachochips, sallad, tacosås, gucamole, tsatsiki e t c
Middagstips!
Italiensk Makaronisallad
500g makaroner
Blandning 1
1½ dl olja
½dl vinäger
4 pressade vitlöksklyftor
2 msk italiensk salladskrydda
1 finhackad lök
Blandning 2
1 burk championer
3 dl frysta "ärter,majs,paprika"
1 hackad tomat
½ gurka i tärningar
300 gr skinka
Koka makronerna medan
gör blandnig 1 och 2 separat.
Slå blandning 1 över de avrunna makaronerna
Blanda i blandning 2 när makaronerna svalnat
Mycket god! Servera som den är eller med något gott bröd!
Är man ingen vitlöks älskare som jag kan man utan att smakenförändras så mycket enbart sätta i
en vitlöksklyfta.
500g makaroner
Blandning 1
1½ dl olja
½dl vinäger
4 pressade vitlöksklyftor
2 msk italiensk salladskrydda
1 finhackad lök
Blandning 2
1 burk championer
3 dl frysta "ärter,majs,paprika"
1 hackad tomat
½ gurka i tärningar
300 gr skinka
Koka makronerna medan
gör blandnig 1 och 2 separat.
Slå blandning 1 över de avrunna makaronerna
Blanda i blandning 2 när makaronerna svalnat
Mycket god! Servera som den är eller med något gott bröd!
Är man ingen vitlöks älskare som jag kan man utan att smakenförändras så mycket enbart sätta i
en vitlöksklyfta.
