Kirunaflingan

6 morötter
1 gul lök
1 liter grönsaksbuljong
1 vitlöksklyfta
1 msk smör
1 msk vetemjöl
2 msk creme fraische

Steg 1: Stek morötterna och löken med smöret.
Steg 2: Pressa vitlöken ner i morötterna och löken
Steg 3: Häll även ner mjölet och rör om
Steg 4: Tillsätt buljongen
Steg 5: Koka i 15 minuter
Steg 6: Sätt ner creme fraischen och nu kan du välja ifall du vill mixa allt till en jämn smet eller om du vill ha lite tuggmotstånd.

Mycket GOD soppa!